Beef Bourguignon

雖然沒有特別出去玩
但還是過了一個快樂的感恩節假期

Stanford 從星期一就先停課了
不過對於我們沒有出遠門的研究生 其實沒有什麼差別
反正也就是念書做研究 只是不用上課所以變比較閒 XD

感恩節是個與家人團聚的節日 所以很多學生都回家去了
星期四那天 學校的研究生協會提供了免費的感恩節晚餐
讓還留在學校的研究生也可以過節 所以我們就跑去吃了~
感覺像是高級很多倍的台灣辦桌
他們在室外搭了一個棚子 大家坐在裡面吃
東西還滿好吃的 有火雞 跟很多不知道名字的東西 還有派 標準感恩節食物
不過當吃飽之後走回去的時候 伯均說我們這樣好像街友 還真讓人有點心酸 XDD

星期五晚上我們台灣同學們自己辦了一個 potluck
為了顯示我們 38 Angell Dining Hall 的實力
特別選了一道「紅酒燉牛肉」(Beef Bourguignon) 來做
雖然感覺是很複雜的一道菜 但其實做起來沒有想像中困難
看過網路上各家食譜後 我們稍作變更與簡化 其實也還滿容易的 XD



後來在 potluck 上我們的紅酒燉牛肉獲得各方好評 瞬間被一掃而空
真是令人開心 XDDD

啊 馬上就要上課了 而且要期末考了
不過考完就又放假了 XD